白果银耳红枣羹的做法

做法：

• 1. 银耳用温水泡发数小时。
• 2. 白果去外壳，用沸水浸泡10分钟后去皮。
• 3. 将泡发好的银耳除去硬蒂，撕成小片。
• 4. 将银耳、白果仁放入锅中，加适量的清水大火煮沸后改小火煮30分钟。
• 5. 加入冰糖。
• 6. 加入洗净的红枣继续煮10分钟即可关火。