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西蓝花木耳胡萝卜炒鸡肉片
健康功效
木耳:补血、护齿、保护骨骼
胡萝卜:清热解毒
鸡肉:保护神经系统
西蓝花木耳胡萝卜炒鸡肉片的做法
![西蓝花木耳胡萝卜炒鸡肉片的做法图解1]()
1.把食材洗净准备好备用
![西蓝花木耳胡萝卜炒鸡肉片的做法图解2]()
2.西蓝花焯水，再过凉水
![西蓝花木耳胡萝卜炒鸡肉片的做法图解3]()
3.葱姜蒜准备好
![西蓝花木耳胡萝卜炒鸡肉片的做法图解4]()
4.鸡肉切成片，加老抽，料酒，盐，淀粉腌制十分钟
![西蓝花木耳胡萝卜炒鸡肉片的做法图解5]()
5.炒锅放油，先下入鸡肉，炒白
![西蓝花木耳胡萝卜炒鸡肉片的做法图解6]()
6.再陆续放入蔬菜，翻炒均匀，胡萝卜，豆干，西蓝花，木耳的顺序
![西蓝花木耳胡萝卜炒鸡肉片的做法图解7]()
7.加酱油，耗油翻炒几分钟，最后加盐，香油，起锅
小贴士
这道菜没什么技巧，只要掌握先下不容易熟的食材就可以了，西蓝花要焯水，去掉涩味
西蓝花木耳胡萝卜炒鸡肉片的家常做法
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