姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质
1.将排骨段洗净放入盘中备用。
2.葱姜蒜切片,香菜切沫。
3.倒入10克油,放入豆瓣酱,大火炒出红油,放入葱姜蒜爆香。
4.加入料酒,放老干妈炒匀,再加入蚝油、鸡粉、胡椒粉、味精、生抽、白糖、南乳汁,炒匀,关火。
5.蒸锅烧热上汽,将排骨放入碗中,把炒好的老干妈酱倒入碗中,和排骨拌匀,装入盘中。
6.放入蒸锅中,中火蒸40分钟,出国后,撒上香葱沫即可。
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
排骨的做法大全
共38道菜
用美食说“妈妈,我爱你”
共61道菜
排骨的做法大全!
共11道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜