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三色豆腐臊子
健康功效
豆腐:润燥
土豆:和胃
三色豆腐臊子的做法
![三色豆腐臊子的做法图解1]()
1.豆腐，两色胡萝卜，土豆分别切成小丁，葱花切沫沫。
![三色豆腐臊子的做法图解2]()
2.肉切碎，我放的是昨天做香酿茄子剩下的肉馅。
![三色豆腐臊子的做法图解3]()
3.热锅加油烧开。
![三色豆腐臊子的做法图解4]()
4.加入肉末，放入生姜粉，花椒粉爆炒出香味。
![三色豆腐臊子的做法图解5]()
5.下入切好的菜丁儿一起翻炒，加入适量盐翻炒两分钟。
![三色豆腐臊子的做法图解6]()
6.加水小火煮制半小时，得了香喷喷的豆腐臊子出锅了。
![三色豆腐臊子的做法图解7]()
7.成品图。
小贴士
1，这个菜也没什么小技巧就是要多煮一会儿，千滚豆腐万滚鱼吗。
2.水要一次加够， 中间加水进去就不怎么好吃了！
3，这里面的肉丁，可以用鸡肉 ，牛肉 大肉，羊肉。可以根据自己的口味调整，如果喜欢吃辣的人，可以往里面放一些辣椒，这样味道会更香，我因为不喜欢吃油腻的，所以油放的比较少 ，做得比较清淡。
三色豆腐臊子的家常做法
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