空心菜:利尿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 胡萝卜:清热解毒
1.准备好的食材 胡萝卜用模具刻的
2.将葱姜蒜 干辣椒 分别切好
3.锅中烧油
4.调至小火 放入少许葱姜蒜 辣椒 榨出香味
5.放入准备好的空心菜 转大火翻炒
6.翻炒至菜叶变软 放入盐等调料
7.倒入萝卜花
8.将剩余的葱姜蒜 辣椒倒入
9.加少许鸡汁翻炒 就可以出锅了
10.装盘喽
空心菜遇热容易变黄,烹调时要充分热锅,大火快炒,叶片变软就可盛出。
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