香菇豆腐汤的做法

• 1.如图准备食材：豆腐、香菇、瘦肉切丁

• 2.准备蛋清和淀粉水

• 3.生姜切片，葱和芹菜切碎

• 4.热油放入葱白末爆香

• 5.倒入适量水烧开

• 6.放入香菇和豆腐再煮开

• 7.放入肉丁煮至变色，再放入姜片、适量盐和酱油调味

• 8.慢慢倒入淀粉水，再倒入蛋白，搅拌均匀

• 9.最后放入芹菜煮会儿即可

• 10.盛出