鸡蛋:润燥 油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 西红柿:消食积
1.西红柿切块/油菜洗净中间切开
2.葱姜蒜切碎,米椒切粒,准备鸡蛋。
3.饼切块
4.鸡蛋加少许盐,葱花,锅中烧热油炒熟鸡蛋盛出备用。
5.另起锅放油烧热下葱姜蒜爆香
6.下西红柿翻炒
7.下饼翻炒
8.加油菜,少许水盖盖焖一会。
9.加盐,花椒粉,鸡精翻炒均匀,加鸡蛋翻炒均匀即可。
10.装盘
炒饼中的蔬菜可根据自己的喜好加白菜,胡萝卜等,也可加点肉。
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