微辣瘦肉炒平菇的做法

• 1.蒜头切小块，葱斜切

• 2.平菇清洗撕小条

• 3.瘦肉洗净切片

• 4.锅里烧水，平菇放进去焯水，再过冷水备用

• 5.油热倒入蒜头和葱头，煸炒出香

• 6.倒入瘦肉煸炒至八成熟，加入一勺老干妈，翻炒均匀

• 7.再倒入平菇翻炒均匀，加入适量鸡粉和盐，翻炒均匀

• 8.最后撒上葱段翻炒关火

• 9.出锅，装盘。