鸡蛋:养血
1.准备韭苔,鸡蛋。
2.韭苔去两头,洗净,切段。
3.鸡蛋加少许盐打散,锅中放油炒熟鸡蛋,盛碗备用。
4.锅中放油,下葱姜蒜爆香。
5.下韭苔翻炒
6.加盐,花椒粉,鸡精翻炒均匀。
7.加鸡蛋翻炒均匀即可
8.装盘
韭苔要把头老的部分掐掉,老的部分会影响口感。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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