韭苔炒鸡蛋

韭苔炒鸡蛋
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作者:虫工

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭苔 200克
适量
鸡精 少许
葱姜蒜 适量

韭苔炒鸡蛋的做法

  • 韭苔炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备韭苔,鸡蛋。

  • 韭苔炒鸡蛋的做法图解2

    2.韭苔去两头,洗净,切段。

  • 韭苔炒鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋加少许盐打散,锅中放油炒熟鸡蛋,盛碗备用。

  • 韭苔炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅中放油,下葱姜蒜爆香。

  • 韭苔炒鸡蛋的做法图解5

    5.下韭苔翻炒

  • 韭苔炒鸡蛋的做法图解6

    6.加盐,花椒粉,鸡精翻炒均匀。

  • 韭苔炒鸡蛋的做法图解7

    7.加鸡蛋翻炒均匀即可

  • 韭苔炒鸡蛋的做法图解8

    8.装盘

小贴士

韭苔要把头老的部分掐掉,老的部分会影响口感。

本菜谱由虫工上传

韭苔炒鸡蛋的家常做法

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