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韭苔炒鸡蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
韭苔炒鸡蛋的做法
![韭苔炒鸡蛋的做法图解1]()
1.准备韭苔，鸡蛋。
![韭苔炒鸡蛋的做法图解2]()
2.韭苔去两头，洗净，切段。
![韭苔炒鸡蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋加少许盐打散，锅中放油炒熟鸡蛋，盛碗备用。
![韭苔炒鸡蛋的做法图解4]()
4.锅中放油，下葱姜蒜爆香。
![韭苔炒鸡蛋的做法图解5]()
5.下韭苔翻炒
![韭苔炒鸡蛋的做法图解6]()
6.加盐，花椒粉，鸡精翻炒均匀。
![韭苔炒鸡蛋的做法图解7]()
7.加鸡蛋翻炒均匀即可
![韭苔炒鸡蛋的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
韭苔要把头老的部分掐掉，老的部分会影响口感。
韭苔炒鸡蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
1.准备韭苔，鸡蛋。
2.韭苔去两头，洗净，切段。
3.鸡蛋加少许盐打散，锅中放油炒熟鸡蛋，盛碗备用。
4.锅中放油，下葱姜蒜爆香。
5.下韭苔翻炒
6.加盐，花椒粉，鸡精翻炒均匀。
7.加鸡蛋翻炒均匀即可
8.装盘
韭苔要把头老的部分掐掉，老的部分会影响口感。
