韭菜盒子的做法

• 1.先把面活好醒着

• 2.粉条用水泡发

• 3.鸡蛋用油炒出来

• 4.粉条，炒鸡蛋，韭菜，豆腐皮都分别切碎，放入虾皮，十三香，香油，盐拌匀

• 5.取面一小块擀成薄片

• 6.把拌好的馅儿铺在面片上面

• 7.先折起一边

• 8.在折起另一面

• 9.第三面也折起来

• 10.折好后是这个样子

• 11.平底锅烧热放油，把折好的韭菜盒子放进去

• 12.煎至一会儿把上面涂上全蛋液

• 13.然后翻面再煎一会儿就好了

• 14.煎好后切开装盘