韭菜:温中行气 鸡蛋:润燥 虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.先把面活好醒着
2.粉条用水泡发
3.鸡蛋用油炒出来
4.粉条,炒鸡蛋,韭菜,豆腐皮都分别切碎,放入虾皮,十三香,香油,盐拌匀
5.取面一小块擀成薄片
6.把拌好的馅儿铺在面片上面
7.先折起一边
8.在折起另一面
9.第三面也折起来
10.折好后是这个样子
11.平底锅烧热放油,把折好的韭菜盒子放进去
12.煎至一会儿把上面涂上全蛋液
13.然后翻面再煎一会儿就好了
14.煎好后切开装盘
根基自己的喜好里面可加减菜码,做早点吃最合适不过了。
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