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火腿炒菜花
健康功效
菜花:养肝
火腿:健脾、补气
料酒:活血化瘀
火腿炒菜花的做法
![火腿炒菜花的做法图解1]()
1.将菜花切成小朵泡水
![火腿炒菜花的做法图解2]()
2.铺料切好备用
![火腿炒菜花的做法图解3]()
3.菜花焯水后用冰水泡着
![火腿炒菜花的做法图解4]()
4.热锅下油下蒜头火腿爆香
![火腿炒菜花的做法图解5]()
5.倒入菜花和铺料翻炒两下就放盐糖调味翻炒几下即可出锅
![火腿炒菜花的做法图解6]()
6.装盘撒葱花即可使用
小贴士
火腿本身比较咸所以盐不要下太多哦！个人喜欢菜花焯水后就泡冰水里炒时再捞起，这样翻炒的菜花带点水份是正好的不过下锅得小心哦:):):)
火腿炒菜花的家常做法
（全部）
菜花:养肝
火腿:健脾、补气
料酒:活血化瘀
1.将菜花切成小朵泡水
2.铺料切好备用
3.菜花焯水后用冰水泡着
4.热锅下油下蒜头火腿爆香
5.倒入菜花和铺料翻炒两下就放盐糖调味翻炒几下即可出锅
6.装盘撒葱花即可使用
火腿本身比较咸所以盐不要下太多哦！个人喜欢菜花焯水后就泡冰水里炒时再捞起，这样翻炒的菜花带点水份是正好的不过下锅得小心哦:):):)
