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黄桃全蛋蛋挞的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 奶油  250毫升
  • 牛奶  350毫升
  • 低筋粉  40克
  • 白糖  80克
  •  适量

小贴士:

全蛋蛋挞的话不会浪费蛋白,每家烤箱不一样,温度大家自己调节,时间也要看牢。

做法:

  • 1. 鸡蛋先打散
  • 2. 奶油牛奶和白糖混合,锅里放入适量的水,把碗放进去,隔水加热白糖融化就好
  • 3. 蛋挞皮买来的,先拿出来解冻,再放入黄桃
  • 4. 蛋挞水放凉后就可以加入低筋面粉,再把鸡蛋倒入搅拌均匀,然后用筛网筛两边,这样做好口感细腻点。烤箱200度预热一下,再放入蛋挞,上下火20分钟左右就熟了。
  • 5. 如果送人的话可以买几个盒子包装一下
  • 6. 可以了,趁热吃口感最好了……