蒜苗回锅肉
健康功效
五花肉:润燥
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
蒜苗回锅肉的做法
1.将五花肉洗净,放入锅中加清水烧煮15分钟
2.煮好后捞起沥干水
3.将蒜苗洗净
4.五花肉切片,蒜苗斜刀切段,辣椒切段,姜切片
5.锅中放一点点油,放入姜爆香
6.放入五花肉翻炒
7.炒至五花肉岀油,放入干红椒爆香
8.放入老抽辣椒酱炒匀
9.放入蒜苗炒匀,然后放入盐翻炒均匀
10.炒成这样就可以了!
11.装盘上图1张
小贴士
1.五花肉要煮熟透,用筷子能插入肉皮即可!
2.放一点油爆香姜肉下锅不会粘锅!
3.放了酱油和辣酱,盐要适当少放!