蜜汁烧鸡翅的做法

• 1.鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅两面划上深刀口。生姜切片，小葱切段儿，大蒜去皮切片儿。

• 2.鸡翅放入盆子里，加入葱姜蒜，加入蚝油。

• 3.加入生抽。

• 4.加入料酒。

• 5.加入白糖，用手抓匀，腌制30分钟。

• 6.平底锅烧热，放入鸡翅用小火慢慢煎出油脂。

• 7.加入葱姜蒜，将清水倒入腌制鸡翅的盆子里调匀，把水倒入锅内，水量没过鸡翅。

• 8.加锅盖焖煮10分钟。

• 9.焖至水份收干即可。

• 10.装盘，开吃！