豆腐:润燥 虾:护眼明目、抗癌防癌
1.准备好材料
2.把虾切末,豆腐切块
3.锅里放油,把葱姜蒜爆香
4.把虾仁放进去炒一下
5.接着加入生抽、蚝油,盐和水,水不要加太多,这一步忘记拍了,水开以后放入豆腐一起煮,煮两分钟就可以了
6.淀粉加一点水勾芡
7.锅里加入淀粉水,直到自己喜欢的粘稠度就可以了,撒上葱花装盘可以开吃了。
豆腐一定要选嫩豆腐,口感才滑嫩
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