用料：
- 水面 适量
- 鸡胸肉 适量
- 豆芽 适量
- 黄瓜 1根
- 香油 适量
- 辣椒油 适量
- 花椒油 适量
- 生抽 适量
- 香醋 适量
- 糖 适量
- 蒜蓉 适量
小贴士：
面条不要煮得太熟，凉面要硬点才好吃。拌时一人份的拌比较入味，另外自己拌佐料，厨娘要轻松点:-D
做法：
- 1. 准备食材，鸡胸肉放姜、大葱、花椒煮熟撕成丝，豆芽去根煮熟
- 2. 黄瓜去皮去瓤，切丝
- 3. 水面煮至断生捞起
- 4. 放入凉水中2分钟，捞起沥干
- 5. 加适量香油
- 6. 挑起用风扇吹凉抖散
- 7. 准备开拌
- 8. 凉面豆芽黄瓜丝鸡丝依次码好
- 9. 放入辣椒油花椒油生抽香醋糖蒜蓉拌匀
- 10. 完成
- 11. 来张近景