陕西油饼的做法

做法：

• 1. 用安琪和面，面要和的软点，为了更蓬松可以放鸡蛋或油
• 2. 面发好后，放入苏打，盐大料调和，揉匀
• 3. 把面搓成条，纠成一个个小面团，擀成圆饼，中间用手弄个洞
• 4. 放入油锅里炸，八成热下锅，小火炸，炸完装盘