陕西油饼的做法

• 1.用安琪和面，面要和的软点，为了更蓬松可以放鸡蛋或油

• 2.面发好后，放入苏打，盐大料调和，揉匀

• 3.把面搓成条，纠成一个个小面团，擀成圆饼，中间用手弄个洞

• 4.放入油锅里炸，八成热下锅，小火炸，炸完装盘