用料：
- 一木耳 一小碗
- 鸡蛋 三个
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 蒜片 适量
小贴士：
泡木耳可以用热水，节省时间也容易清洗，喜欢吃脆脆的就不要泡久，家里有老人小孩喜欢吃就泡久点，这样比较容易吃
做法：
- 1. 准备好木耳
- 2. 鸡蛋三个
- 3. 木耳先用水泡发洗干净
- 4. 鸡蛋炒熟
- 5. 油热爆香蒜片放入木耳炒几下再加盐，酱油，鸡精，再加水（水多加点，我比较喜欢焖入味点，也可不加，根据各人口味控制）一
- 6. 放入鸡蛋翻炒几下就可以上盘了
- 7. 上桌开动
泡木耳可以用热水，节省时间也容易清洗，喜欢吃脆脆的就不要泡久，家里有老人小孩喜欢吃就泡久点，这样比较容易吃