南瓜花炒鸡蛋

南瓜花炒鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

南瓜花 20朵
火腿肠 一根
玉米油 适量
少许

南瓜花炒鸡蛋的做法

  • 南瓜花炒鸡蛋的做法图解1

    1.南瓜花去除花芯、外面绿色的花托。洗净后用盐水泡十分钟后,清洗干净控水

  • 南瓜花炒鸡蛋的做法图解2

    2.准备材料:鸡蛋打散火腿肠切成小段葱姜蒜切碎备用

  • 南瓜花炒鸡蛋的做法图解3

    3.煎好鸡蛋后,用盘盛出。热锅冷油后爆香葱姜蒜片加入切好的火腿肠翻炒片刻后,加入南瓜花,继续翻炒片刻,加入少许生抽、盐。一分钟后关火起锅

  • 南瓜花炒鸡蛋的做法图解4

    4.装盘即可

小贴士

少放盐,也可以在起锅前撒上少许胡椒粉

南瓜花炒鸡蛋的家常做法

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