希腊可球（手工塑型饼干）的做法

• 1.黄油置大碗中温室软化，加入糖粉和盐

• 2.用打蛋器打发到顺滑

• 3.蛋黃打散后加入黄油碗中，再次搅打均匀

• 4.筛入低粉，并用刮刀翻拌均匀成面团

• 5.装入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟

• 6.取10克左右面团，用掌心搓成圆球状

• 7.全部取小团用手心搓圆整齐排放在己铺有锡纸的烤盘上，然后用筷子稍粗的那头粘点水对着小球中间插进0.5左右

• 8.裱花袋装上适量的确蓝莓酱

• 9.剪掉一点小口然后挤在刚小洞上，上下火185度预热烤箱

• 10.上下火185度烤12分钟左右，焖七八分钟