芝麻馅小餐包的做法

• 1.准备好一下材料，然后一一称重

• 2.把牛奶，糖，油，面粉依次放入面包机，面粉挖个洞，再放入酵母，启动面包机和面功能，将时间调制一个小时，

• 3.一个小时后，面团也比较有筋性，有适量手膜，

• 4.然后启动发酵功能，大概一个半小时，

• 5.发酵到这样俩倍大就可以了，沾点手粉擦个小洞，不回弹就可以了

• 6.然后启动和面功能帮面团排出空气，取出，然后分割成一个个五十克的小剂子，醒十五分钟

• 7.准备芝麻馅，揉成一个小圆球，这个配方做九个小面包这样

• 8.面团擀平，包上芝麻馅，揉圆，放在烤盘上，下面要垫上牛油纸

• 9.烤箱下层放温水，大概五十度左右，将烤盘放在中层，发酵俩倍大，大概三十分钟左右

• 10.发酵好了，烤箱预热十分钟，面包170度烘烤二十分钟，不需要刷蛋液哦，

• 11.烤好罗，

• 12.来盘不同形状的，真的很软哦，

• 13.再来一张