麻辣豆腐

麻辣豆腐
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健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

郫县豆瓣 适量
小米辣 适量
菜籽油 适量
生抽 适量

麻辣豆腐的做法

  • 麻辣豆腐的做法图解1

    1.准备,好食材

  • 麻辣豆腐的做法图解2

    2.豆腐切成丁

  • 麻辣豆腐的做法图解3

    3.锅中倒水烧开,将豆腐倒进去焯两分钟

  • 麻辣豆腐的做法图解4

    4.盆里面放清水,将豆腐从锅里捞在碗里泡下

  • 麻辣豆腐的做法图解5

    5.锅中倒油烧开

  • 麻辣豆腐的做法图解6

    6.将蒜,姜,豆瓣倒入锅里炒出味

  • 麻辣豆腐的做法图解7

    7.锅里倒水烧开,倒入花椒面,少许鸡精,水开后将豆腐倒入

  • 麻辣豆腐的做法图解8

    8.豆腐好了,倒入豆粉收汁

  • 麻辣豆腐的做法图解9

    9.装盘。

  • 麻辣豆腐的做法图解10

    10.撒上葱花。

  • 麻辣豆腐的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

*要使劲翻炒,以免豆腐烂。
倒入高汤效果更佳哦。
豆腐要先用水焯一下,去味道。
麻辣麻辣又麻又辣,超级送饭的。

本菜谱由豊吉幸江A=om上传

麻辣豆腐的家常做法

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