用料：
- 西红柿 两个
- 牛腩 一斤多
- 红干椒 两
- 香叶 适量
- 桂皮 适量
- 花椒 适量
- 香菜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 蒜 适量
小贴士：
番茄炖牛肉是道非常经典的菜，如果喜欢汤浓、可以把番茄去了皮，切块，慢慢的炖成酱，在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。家*茄不多所以菜谱*茄我在后面放的
做法：
- 1. 牛腩买回泡除血水备用
- 2. 将牛腩切成块
- 3. 准备好香叶，桂皮，红干椒，花椒，蒜
- 4. 准备两个番茄适量香菜和葱备用
- 5. 锅中放入适量水倒入牛腩掉下水捞出
- 6. 捞出的牛腩用温水洗一下
- 7. 锅中倒入少量油放入配料爆香
- 8. 然后倒入洗好的牛腩翻炒
- 9. 倒入一点老抽炒一下
- 10. 加入适量水炖一个小时
- 11. 炖牛腩时锅中放水烧开烫下番茄皮
- 12. 然后将番茄切块备用
- 13. 将切好的番茄倒入锅中加点盐和糖再炖半小时左右
- 14. 出锅盛入碗中撒点葱香菜即可开动