1.长豆角洗净,摘成一节节的。
2.瘦肉切碎。
3.锅内倒入适量油烧热,放入瘦肉爆炒,炒至半熟即可。
4.倒入摘好的长豆角一起炒。
5.红米椒切碎放入锅内一起翻炒。
6.炒至长豆角颜色变深,变成翠绿即可加入适量盐调味。
7.盛盘食用。
长豆角炒至变色后即可,不要炒至软趴了,不然吃起来没那么清脆爽口。
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