用料：
- 土豆 1个
- 牛肉 100克
- 青椒 1个
- 葱 1棵
- 油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 味精 适量
小贴士：
土豆丝要在水里泡着，一来可以去掉多余淀粉防粘锅底，二来颜色也不会变黑
葱要下的迟些，不然容易炒焦
做法：
- 1. 材料
- 2. 土豆切丝，泡水去除多余淀粉
- 3. 青椒，肉切丝，葱切小段
- 4. 锅中放油炒至牛肉变色，加入所有调料，再加葱，青椒丝，最后加入控水的土豆丝，炒熟（此处忘拍）
- 5. 成品，克以享用了
土豆丝要在水里泡着，一来可以去掉多余淀粉防粘锅底，二来颜色也不会变黑
葱要下的迟些，不然容易炒焦