自创红烧肉的做法

做法：

• 1. 先把五花肉洗净下锅煮熟
• 2. 捞起扣干水
• 3. 切成三厘米厚块状
• 4. 下锅煎，煎至一面金黄，翻反面煎
• 5. 煎好放到高压锅下生抽下一点水，水跟肉平
• 6. 下几片生姜(我家做菜习惯只放盐和酱油，不放其它调料)
• 7. 高压锅煮开再煮二十分钟
• 8. 出锅装盘开吃咯！