自创红烧肉的做法

• 1.先把五花肉洗净下锅煮熟

• 2.捞起扣干水

• 3.切成三厘米厚块状

• 4.下锅煎，煎至一面金黄，翻反面煎

• 5.煎好放到高压锅下生抽下一点水，水跟肉平

• 6.下几片生姜(我家做菜习惯只放盐和酱油，不放其它调料)

• 7.高压锅煮开再煮二十分钟

• 8.出锅装盘开吃咯！