猪里脊肉:益气 青椒:温中散寒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.里脊肉切成薄片
2.准备好日本豆腐
3.豆腐用刀从中间切开,挤出豆腐切成小段。
4.豆腐切好放入盘中
5.元葱和青椒切成三角形小段,葱切花、姜切丝。
6.锅中加油烧热,放入肉片翻炒断生变色。
7.把葱花、姜丝放进去,加适量的花椒粉和酱油翻炒一下。
8.把元葱和青椒倒入锅内翻炒断生。
9.最后将日本豆腐倒入锅中,加适量的盐和鸡精翻炒三分钟。
10.日本豆腐炒至入味即可。
11.盛入盘中开吃
元葱和青椒可根据自己的口味放不放都行。
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