煎里脊肉的做法

• 1.准备好猪里脊肉和胡萝卜，黄瓜是后来想到的，没有拍

• 2.猪里脊肉洗净切片，黄瓜，胡萝卜洗净切丝

• 3.将猪里脊肉放入盆中，加入盐和料酒腌制20分钟

• 4.然后加入少许水和玉米淀粉抓匀

• 5.锅烧热，放入适量的油，转小火，将肉片一片片放入锅中

• 6.当一片片肉固定好了在放肉片

• 7.将肉片煎至金黄金黄的，沥干油份盛出

• 8.然后放入胡萝卜和黄瓜煸炒

• 9.放入盐，料酒，耗油，香油，醋翻炒均匀

• 10.加少许水煮开

• 11.水开后放入肉片和葱花

• 12.翻炒均匀

• 13.盛出