清炒长豆角

清炒长豆角
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作者:排骨酱

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

长豆角(豇豆) 适量
少许

清炒长豆角的做法

  • 清炒长豆角的做法图解1

    1.豆角折去两端洗净,蒜去皮洗净。

  • 清炒长豆角的做法图解2

    2.豆角切寸段、蒜切片。

  • 清炒长豆角的做法图解3

    3.锅里注入适量油烧热、加入蒜片爆香。

  • 清炒长豆角的做法图解4

    4.倒入豆角翻炒至变青绿色。

  • 清炒长豆角的做法图解5

    5.加1小汤碗水、盖盖焖一会。

  • 清炒长豆角的做法图解6

    6.汤汁快干时、加入胡椒粉翻炒。

  • 清炒长豆角的做法图解7

    7.加入盐、味精炒匀。

  • 清炒长豆角的做法图解8

    8.盛入盘、即食。

小贴士

豆角在炒的过程中,加1汤碗水焖一会,炒出来不那么硬。味精可根据个人口味添加。

本菜谱由排骨酱上传

清炒长豆角的家常做法

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