炒蛤蜊

炒蛤蜊
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作者:LEAF1413_DZp6

健康功效

蛤蜊:利水

食材用料

花椒粒 30粒
蒜瓣 3瓣

炒蛤蜊的做法

  • 炒蛤蜊的做法图解1

    1.蛤蜊买来用盐水泡着,大约4个小时左右

  • 炒蛤蜊的做法图解2

    2.把吐好的蛤蜊冲洗3边,两只手使劲搓!

  • 炒蛤蜊的做法图解3

    3.热锅凉油把花椒粒,蒜瓣放入呛出香味

  • 炒蛤蜊的做法图解4

    4.放入蛤蜊翻炒几遍,让蛤蜊均匀受热这样不会有熟的还有没熟的!

  • 炒蛤蜊的做法图解5

    5.待蛤蜊都开口后就可以关火啦!

  • 炒蛤蜊的做法图解6

    6.加入香菜就可以出锅啦!我喜欢吃原汁原味的所以没加别的调料!

  • 炒蛤蜊的做法图解7

    7.好了!友友看看一盘简单的炒蛤蜊就可以吃啦!

小贴士

蛤蜊一定要挑拣干净把开口的死的拿出来!让蛤蜊多在盐水里面吐吐这样就没有沙子啦!

本菜谱由LEAF1413_DZp6上传

炒蛤蜊的家常做法

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