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红烧猪肉皮
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
猪肉皮 | 豆油 |
花椒立 | |
麻椒立 | |
红烧酱汁 | 盐 |
十三香 | |
鸡精 | |
红烧猪肉皮的做法
![红烧猪肉皮的做法图解1]()
1.肉皮用水抄一下，把上面的肥肉提干净，过凉切条。
![红烧猪肉皮的做法图解2]()
2.葱香菜切断，姜，蒜切成沫，备用。锅内放少许油烧开，依次把花椒，麻椒，红干辣椒放锅里炸一下，然后放入十三香和酱油炸锅，填汤放入鸡精，盐，红烧酱汁，放入猪肉皮大火炖烂即可收汁！
![红烧猪肉皮的做法图解3]()
3.收汁后把孜然，葱，姜，蒜，香菜，味精放入即可出锅！
小贴士
不喜欢吃的配料可以不放，依各人口味！
红烧猪肉皮的家常做法
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