葱花卷的做法

• 1.用少许温水激活酵母。

• 2.液体倒入面粉中，搅成絮状。

• 3.手揉成光滑的面团。

• 4.盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。

• 5.发好的面团排气，再松弛10分钟。

• 6.准备好葱花。

• 7.面团擀成薄薄的长方形，表面抹一层油，撒少许盐和白胡椒粉，最后撒上葱花，像叠被子那样叠起来。

• 8.切成大小一致的竖条，用筷子在中间压一下，拉长，卷起来。

• 9.放在蒸笼内松弛15分钟，蒸锅烧开水后把花卷放入锅中，大火蒸12分钟，关火后焖3分钟即可。

• 10.低脂、健康、美味、不上火，我们大中华的面点就是棒。
  Bon appetite.