土豆:解毒 洋葱:利水 虾皮:通乳
1.土豆切长条,过水煮5分钟,不喜欢面的就稍掉下水
2.土豆捞出控水
3.洋葱丝瓜各切条,姜蒜切齐
4.虾皮泡泡,洗两遍
5.热锅冷油,煸香
6.虾皮下锅先翻炒出香味,再把丝瓜洋葱倒锅里翻炒
7.这时下土豆,放味极鲜炒一会入味
8.调入盐,然后胡椒粉翻炒均匀
9.入盘,我觉得特别好吃
全程小火,炒出来调料入味,菜香。
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