丝瓜:低蛋白质 蛤蜊:化痰
1.先处理蛤蜊让它们吐沙,丝瓜洗净去皮切片厚片。
2.切适量的姜丝。
3.平底锅倒入少许油,清炒丝瓜,然后倒入适量的水盖上锅盖焖煮片刻,至丝瓜变软。
4.接着加入姜丝和蛤蜊,盖上锅盖焖煮至蛤蜊张口后立刻离火。
5.最后撒一丢丢盐调味即可,其实我连盐都不加,这样吃起来味道很纯粹。
6.Bon appetite.
1.可以加点其他的蔬菜一起和丝瓜炖煮,如果喜欢喝汤,水就放多一些。
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