鸡蛋饼干的做法

• 1.准备好食材

• 2.两个鸡蛋黄，一个全蛋

• 3.用电动打蛋器打至有鱼眼状

• 4.加入1/3细沙糖，一点炼奶，继续打

• 5.再加入细沙糖，分三次加入

• 6.将低筋粉和两克泡打粉用筛网筛入，一边迅速搅拌，类似炒菜的翻拌。

• 7.翻拌均匀不要有颗粒状

• 8.装入裱花袋，烤盘铺好油纸，挤成2厘米左右的圆形

• 9.也可以洒些芝麻

• 10.烤箱设置上下火150度，烤15分钟，注意观察颜色，烤至金黄色即可

• 11.开吃吧