胡萝卜菠菜粥
健康功效
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
菠菜:护眼明目、抗癌防癌
胡萝卜菠菜粥的做法
1.大米淘洗干净浸泡半小时以上
2.浸泡过的大米熬成粘稠适度的白粥(我用高压锅煲粥,节省时间)
3.熬粥的空闲准备胡萝卜丁
4.菠菜一定要绰水过后去草酸再切碎备用
5.熬好的粥里先加入胡萝卜丁继续熬煮,待胡萝卜丁煮熟后再加菠菜碎
6.粥里加少许盐,香油可以出锅装碗啦
7.炎热夏季因为出汗过多,加了盐的粥可以补充汗液里盐分的流失,记得盐适量即可,多吃盐对身体健康不利。
小贴士
熬好的粥里一定先加胡萝卜丁继续熬煮,菠菜碎因为已经绰水煮熟,入锅后不要再炖煮