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紫菜鸡蛋鱼丸汤的做法
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用料:
紫菜
一小块
鸡蛋
四个
鱼丸
六颗
大蒜
两瓣
食用油
适量
鸡精
适量
十三香
适量
盐
适量
料酒
适量
小贴士:
紫菜加少一些,汤不会那么浓,口感更好。
做法:
1.
鸡蛋打散,鱼丸紫菜冲洗干净,大蒜拍碎备用。
2.
油锅烧热。
3.
倒入紫菜翻炒,加入适量的鸡精,十三香调味,放入鱼丸,加入适量的清水,大火烧开。
4.
汤煮沸后倒入鸡蛋液,用锅铲翻炒一下。
5.
加入适量的盐和料酒调味,撒上香菜末即可。
6.
很简单的汤^_^