西瓜皮:利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
1.将西瓜皮洗干净削去外衣。
2.用刀也将里面的瓤去干净,剩下西瓜緑皮。
3.将西瓜皮切小块再切成细丝。
4.切好的丝装入容器里,添加适量的盐腌制2—3小时。
5.将腌制好的西瓜皮用手把多余的水分挤出来瓜肉装入碗内备用。
6.准备的小米椒和香菜洗干净切好,放入腌制好的西瓜皮上。另取一个小碗,准备调料。放入白糖,胡椒粉,味精,芝麻油,花椒油,味极鲜,醋,再用筷子搅拌均匀,淋在西瓜皮上。
7.用筷子拌匀就可以装盘享用美食啦!
8.来一张成品图。吃起来脆生生的很爽口。很适合夏季,还不浪费,还美了你的胃。
1、喜欢吃得更辣,另行添加辣椒。