笋干炖腊肉的做法

• 1.准备好主要食材。

• 2.笋干放入热水中浸泡一会后清洗干净。

• 3.腊肉放入热水中浸泡一会，用刷子刷洗干净。

• 4.笋干切成小段放入压力锅胆内。

• 5.腊肉切成薄片放入锅胆内。

• 6.红椒切碎，大蒜瓣拍扁去皮一起倒入锅胆内。

• 7.滴入适量食用油。

• 8.压力锅胆放入锅中，调到肉类排骨档。

• 9.煮好后加入适量盐调味，再放入些香菜叶子，切些葱花搅拌均匀即可。

• 10.盛盘食用。