啤酒鸭的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.鸭子洗净剁小块

• 3.将蒜瓣敲碎姜切小块

• 4.锅里放适量烧开水倒入鸭肉过一下血水捞起沥干水份

• 5.净锅放适量油下入姜蒜八角爆香

• 6.倒入鸭肉大火翻炒

• 7.倒入啤酒没过鸭肉调适量盐、味精、生抽、老抽、白糖盖上锅盖改小火焖煮25分钟差不多收汁即可

• 8.啤酒鸭成品图