蒜香油麦菜的做法

做法：

• 1. 油麦菜洗干净。
• 2. 切成小段。
• 3. 大蒜包皮，切片。（1头大蒜）
• 4. 热锅凉油，放入蒜瓣，爆出蒜香味。
• 5. 放入油麦菜，大火煸炒。
• 6. 一会儿一大锅油麦菜炒蔫了，放入盐，十三香，，迅速炒均匀。出锅前发点香菇精。
• 7. 盛出，摆盘。