蒜香油麦菜的做法

• 1.油麦菜洗干净。

• 2.切成小段。

• 3.大蒜包皮，切片。（1头大蒜）

• 4.热锅凉油，放入蒜瓣，爆出蒜香味。

• 5.放入油麦菜，大火煸炒。

• 6.一会儿一大锅油麦菜炒蔫了，放入盐，十三香，，迅速炒均匀。出锅前发点香菇精。

• 7.盛出，摆盘。