西兰花小炒肉的做法

• 1.先把西兰花弄小朵放清水中浸泡10几分钟

• 2.再把肉切丁，大蒜拍扁切碎

• 3.锅里放入适量清水烧开，再把西兰花放进去焯一下，水里放点盐，这样西兰花颜色不会变。稍微焯下就好了

• 4.焯完水把水倒掉

• 5.锅里放入适量的油，烧热再把大蒜放入炒香，再放肉，最后倒入西兰花，加入适量的盐快速翻炒。加入适量的酱油调色。最后装盘

• 6.装盘