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凉拌素鸡水面筋的做法

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  • 用料：

  • 素鸡  300克
  • 水面筋  200克
  • 青椒  半个
  • 红辣椒  半个
  • 油，盐，鸡精
  • 白醋  少许
  • 五香粉  少许
  • 花椒油  两滴
  • 蒜蓉  少许

小贴士：

素鸡可以切薄点更入味！调好味过半小时再吃，更入味！

做法：

  • 1. 准备好材料
  • 2. 水面筋和素鸡焯水，煮熟，捞出，过清水冷却待用
  • 3. 辣椒焯水，煮熟，捞出，过清水冷却待用
  • 4. 放入盐，鸡精，香油，生抽，花椒油，五香粉，少许白醋，蒜蓉搅拌均匀
  • 5. 开吃喽