1.准备好材料
2.水面筋和素鸡焯水,煮熟,捞出,过清水冷却待用
3.辣椒焯水,煮熟,捞出,过清水冷却待用
4.放入盐,鸡精,香油,生抽,花椒油,五香粉,少许白醋,蒜蓉搅拌均匀
5.开吃喽
素鸡可以切薄点更入味!调好味过半小时再吃,更入味!
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