酸菜鱼的做法

• 1.取出冷柜里的酸菜盒子

• 2.用干净的筷子取出适量的酸菜。

• 3.把酸菜切细条。

• 4.鱼洗净切条。

• 5.姜和小米椒切好。

• 6.热锅下油，放入姜片翻炒片刻。

• 7.倒入切好的酸菜翻炒，炒久点，闻到收藏的酸香味儿为止。

• 8.加入凉水，大火烧开。

• 9.把鱼块放入，小心翻动。大火煮大概6分钟。

• 10.汤变奶白色，放入小米椒。煮片刻。用勺尝尝汤的咸味，淡了加点盐。

• 11.装盘。请吃吧！