虎皮辣椒的做法

• 1.青椒洗净去蒂，把里面的瓤掏空

• 2.用生抽，白糖，香醋，盐调汁备用

• 3.平底锅放油，把青椒放进去

• 4.煎至两面呈虎皮色即可

• 5.炒锅放油把蒜末炒香，倒入料汁烧开

• 6.煎好的青椒放进去，翻炒几下入味便可出锅装盘