魔芋烧鱼

魔芋烧鱼
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作者:荼靡80

健康功效

罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
魔芋:散瘀
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

魔芋烧鱼的做法

  • 魔芋烧鱼的做法图解1

    1.魔芋切片

  • 魔芋烧鱼的做法图解2

    2.锅内烧开水下姜片和盐煮开后下魔芋片再次煮沸5分钟

  • 魔芋烧鱼的做法图解3

    3.捞出魔芋冲洗干净沥干水分备用

  • 魔芋烧鱼的做法图解4

    4.芹菜切段,记得梗和叶分开放

  • 魔芋烧鱼的做法图解5

    5.罗非鱼煎至两面金黄

  • 魔芋烧鱼的做法图解6

    6.加水加魔芋加豆瓣酱

  • 魔芋烧鱼的做法图解7

    7.加姜丝盖上锅盖大火煮半个钟

  • 魔芋烧鱼的做法图解8

    8.半个钟后的样子,汁已经少了很多

  • 魔芋烧鱼的做法图解9

    9.下入芹菜梗段翻炒均匀,不盖盖子煮5分钟

  • 魔芋烧鱼的做法图解10

    10.最后下入芹菜叶炒匀即可

  • 魔芋烧鱼的做法图解11

    11.出锅咯,香香香

小贴士

煎鱼时油内可撒点盐防止溅油;魔芋要切薄片才好入味

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魔芋烧鱼的家常做法

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